Die vier Säulen von ML Moments
Warum wir nicht auf nur ein Geschäftsmodell setzen
Viele Unternehmen verlassen sich auf eine einzige Einnahmequelle.
Ein Café verkauft Kaffee.
Ein Laden verkauft Produkte.
Eine Eventlocation vermietet Räume.
Ein Veranstalter organisiert Events.
Wir glauben, dass die Zukunft erfolgreicher Konzepte in der Verbindung verschiedener Bereiche liegt.
Deshalb basiert ML Moments auf vier Säulen, die sich gegenseitig ergänzen und stärken.
Gemeinsam entsteht daraus ein System, das deutlich stabiler und vielseitiger ist als klassische Einzelkonzepte.
Säule 1: Caffè & Bistro
Der tägliche Treffpunkt.
Hier beginnt für viele Gäste der erste Kontakt mit ML.
Hochwertiger italienischer Kaffee.
Aperitivo.
Pinsa.
Italienische Spezialitäten.
Eine entspannte Atmosphäre für Gespräche, Begegnungen und Genuss.
Während andere Gäste nur kurz auf einen Espresso vorbeikommen, verbringen andere mehrere Stunden bei einem Geschäftstermin oder einem Treffen mit Freunden.
Caffè & Bistro bildet das Fundament des täglichen Geschäfts.
Säule 2: Experiences
Menschen möchten heute nicht nur konsumieren.
Sie möchten erleben.
Genau dafür wurden unsere Experiences entwickelt.
Dabei stehen die Gäste selbst im Mittelpunkt.
Sie entdecken, probieren, kombinieren und erleben Genuss auf interaktive Weise.
Beispiele hierfür sind:
- Olive Oil Experience
- Dips & Dressings Experience
- Aperitivo Experience
- Cocktail Experience
Jede Experience ist so aufgebaut, dass sie einfach verständlich, hochwertig und gleichzeitig unterhaltsam ist.
Säule 3: Events
Events schaffen Aufmerksamkeit.
Events schaffen Wiederbesuche.
Events schaffen Erinnerungen.
Deshalb ergänzen besondere Veranstaltungsformate das tägliche Geschäft.
Von Krimi-Theater über Themenabende bis hin zu saisonalen Eventformaten entstehen regelmäßig neue Anlässe für einen Besuch bei ML.
Die Events sorgen dafür, dass Gäste immer wieder neue Gründe haben, zurückzukommen.
Säule 4: Tastings
Die vierte Säule basiert auf langjähriger Erfahrung.
Über viele Jahre wurden mehrere tausend Wein-, Gin-, Whisky-, Rum- und Genuss-Tastings durchgeführt und weiterentwickelt.
Dieses Wissen bildet heute die Grundlage für professionelle Tasting-Konzepte, die aktuell von Haus der Manufakturen durchgeführt werden und bei ML stattfinden.
Die Tastings ergänzen die anderen Bereiche und bringen zusätzliche Gästegruppen in das System.
Warum die vier Säulen zusammen funktionieren
Jede Säule spricht unterschiedliche Menschen an.
Jede Säule besitzt eigene Umsatzquellen.
Jede Säule schafft neue Besuchsanlässe.
Während klassische Konzepte oft von einer einzigen Einnahmequelle abhängig sind, entsteht bei ML Moments ein ausgewogenes System aus Gastronomie, Erlebnissen, Veranstaltungen und Genussformaten.
Die Zukunft gehört Erlebnissen
Produkte können online bestellt werden.
Erlebnisse nicht.
Genau deshalb glauben wir an Orte, die Menschen zusammenbringen.
Orte, die Begegnungen ermöglichen.
Orte, an denen Erinnerungen entstehen.
Die vier Säulen von ML Moments bilden die Grundlage für genau diese Zukunft.